26 МАЯ В НАШEЙ СТРАНE ПРАЗДНУЮТ ДEНЬ РОССИЙСКОГО ПРEДПРИНИМАТEЛЬСТВА
Сегодня с легкостью можно опровергнуть мнение о том, что главную роль в бизнесе играют мужчины. Современные женщины успешно проявляют себя в различных сферах деятельности, в том числе и в предпринимательстве.
Одной из таких бизнес-леди является А.К. Маргарян.
Возможно, не все жители нашего села знают Армине Карленовну, но стоит сказать о пекарне на переулке Книжном, как люди сразу понимают, о ком идет речь. На мой вопрос о том, с чего все начиналось, Армине Карленовна ответила:
— С моей мечты. я с юности хотела открыть свое дело, причем заниматься именно выпечкой. благодаря поддержке мужа и детей моя мечта осуществилась. Не стоит думать, что у хозяйки пекарни мало работы. Начнем с того, что рабочий день Армине Карленовны начинается в 6 утра, поскольку она сама занимается подготовкой теста к выпечке. В 8:30 магазин открывается, и к этому моменту все уже должно быть готово. Со слов хозяйки, продукция магазина пользуется большим спросом:
— Хлеб у нас разбирают очень быстро. Людей за день проходит много. Помимо самой Армине Карленовны на предприятии трудятся еще шесть человек, которые работают в две смены. Утренняя начинается с 6 утра и продолжается до 15 часов. Ночная организуется в зависимости от количества заказов на следующий день.
Нужно отметить, что этот бизнес является семейным. В магазине маме помогает дочь анна, а муж, С.А. Атанесян, занимается доставкой продукции в магазины Заветного, Никольского, Кичкино, Андреева и Киселевки.
Кроме всего прочего, супруг Армине Карленовны занимался строительством, закупкой оборудования и обустройством пекарни и магазина. По наблюдениям хозяйки, особым спросом у покупателей пользуются не только свежий хлеб, но и кондитерские изделия с творогом (сочники, творожники, ватрушки). еще здесь готовятся торты на заказ, которые по желанию клиента могут украсить картинкой, напечатанной на кондитерском принтере. В магазине представлен большой выбор пирогов, пирожков, пиццы, причем цены весьма демократичные. Своим мнением по поводу семейного бизнеса поделилась Анна, дочь Армине Карленовны:
— Главным плюсом мы считаем то, что осуществилась мамина мечта. Мы видим ее светящиеся глаза, видим, с какой радостью она занимается этим делом. Да и благодарность людей тоже очень приятно получать. Ведь это так здорово, когда за твою работу тебе говорят «спасибо»!