День шоколада в СРЦ Заветинского района всегда отмечается с детьми весело и с особой теплотой. Но на этот раз вместе решили сделать этот день еще более запоминающимся, организовав настоящее творчество по созданию шоколадных поделок.
День шоколада отмечают в разные даты в разных странах, но чаще всего — 11 июля. В этот день по всему свету проходят фестивали, мастер-классы и дегустации, где можно узнать, как отличать качественный шоколад, научиться темперировать его или придумать собственный рецепт. Музеи шоколада открывают двери, кондитерские устраивают акции, а дети и взрослые с одинаковым восторгом участвуют в конкурсах на самое креативное украшение плитки.
В День шоколада приятно не просто насладиться любимым вкусом, а превратить это в маленькое событие: устроить домашнюю дегустацию разных видов шоколада, испечь брауни по семейному рецепту, собрать сладкий подарок для близкого человека или просто посидеть с чашкой горячего какао, вспоминая детство. Ведь иногда именно такие простые моменты делают жизнь вкуснее.
Справочно: темперирование — это процесс контролируемого нагревания и охлаждения шоколада, благодаря чему шоколад приобретает свойственную ему структуру и глянцевый блеск. Он становится хрустящим и не тает в руках.
